ada bahan pembersih yang merupakan hasil sampingan industri daging sapi dan domba,jelaskan bahan apa sajakah itu?

Jawaban Pendek

Hasil sampingan industri daging sapi dan domba yang digunakan sebagai salah satu bahan pembuatan sabun dan deterjen disebut TALLOW. Berdasarkan penelitian, diketahui bahwa senyawa penyusun tallow ini antara lain palmitat dengan kadar antara 25% sampai 30%, asam oleat dengan kadar 0 sampai 40% dan juga stearat dengan kadar 15% sampai 20%. 

Jawaban Panjang

Pada hakekatnya, tallow  adalah istilah yang merujuk pada lemak hewan, sapi dan juga domba. Adapun lemak babi, yang juga lazim digunakan dalam pembuatan sabun, dikenal dengan istilah lain yakni ‘Lard’.

Tallow yang merupakan hasil samping industri daging dari domba dan sapi dikategorikan ke dalam dua kelompok. Pengkategorian ini didasarkan pada kualitas tallow itu sendiri. Kualitas ini ditentukan oleh beberapa hal seperti warna tallow, titer atau temperatur solidifikasi asam lemak, jumlah bilangan iodin, seberapa banyak kandungan FFA-nya dan juga jumlah bilangan saponifikasinya.

Pembagian tallow dengan berdasar pada kualitas ini, sebagai berikut:

●  Tallow kualitas baik, umumnya digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan sabun mandi.

●  Tallow kualitas rendah, umunya digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan deterjen dan juga sabun cuci.