makin jauuh di atas suhu optimum,enzim akan mengalami denaturasi. mengapa demikian? adakah hubungannya dengan sifat-sifat protein? mohon di jawab secepat mungki
Biologi
sipatul
Pertanyaan
makin jauuh di atas suhu optimum,enzim akan mengalami denaturasi. mengapa demikian? adakah hubungannya dengan sifat-sifat protein?
mohon di jawab secepat mungkin ya yang tau.
mohon di jawab secepat mungkin ya yang tau.
2 Jawaban
-
1. Jawaban dinaachi26
enzim adalah biomolekul berupa protein yang berfungsi sebagai katalis yang merupakan suatu reaksi kiamia organik -
2. Jawaban annisastuakga
menurut hemat saya jawabannya yaitu,
jika suhu dinaikkan aktifitas enzim meningkat namun, kenaikan suhu yang cukup besar dapat menyebabkan enzim mengalami denaturasi dan mematikan aktifitas katalisisnya.sebagian besar enzim mengalami denaturasi pada suhu diatas 60derajat C.
dan iya...