Biologi

Pertanyaan

sebutkan 4 mikroba yang dimanfaatkan dalam perbuatan bioteknologi dibidang pangan?

1 Jawaban

  • Saccharomyces cerevisiae-tepung gandum = berbagai jenis kue
    Lactobacillus bilgaricus-susu = yogurt
    Acetobacter xylinum-air kelapa = nata de coco
    Rhizopus oryzae-kedelai = tempe

Pertanyaan Lainnya