Daerah kabumen, jawa tengah adalah pusat industri

Kebumen juga adalah daerah pusat industri kecil, yaitu penghasil gula kelapa terbesar di Jawa. Gula kelapa atau yang sering disebut gula Jawa, merupakan bahan baku berbagai macam makanan maupun bahan baku pelengkap makanan seperti kecap, dodol, dan lain².